土豆馬鈴薯保鮮冷庫(kù)
作者:冷迪制冷 抄襲必究 日期:2020-02-17 09:55:25
土豆保鮮溫度時(shí)長(zhǎng):
一般土豆放在室內(nèi)可以儲(chǔ)存一段時(shí)間,但保鮮時(shí)間較短,且容易發(fā)芽,而放在
保鮮冷庫(kù)中或者氣調(diào)保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)存時(shí)間則可以更長(zhǎng)一些,土豆在冷庫(kù)內(nèi)保存的溫度在2-3~℃,我們常用的0~5℃的
保鮮冷庫(kù)也是可以的,不超過(guò)5℃,不低于1℃,存儲(chǔ)時(shí)間大約為7個(gè)月左右,
氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)溫度控制在3℃,二氧化碳2%~3%,濕度85%~90%,氧氣含量3%~5%,存儲(chǔ)時(shí)間大約為8~10個(gè)月,一般來(lái)說(shuō)保鮮冷庫(kù)便足夠使用,并且造價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。
土豆保鮮注意事項(xiàng):
1、土豆在采摘時(shí)戴手套,盡量減少對(duì)土豆的損傷,然后挑選出*土豆與稍差一點(diǎn)的,采摘后的土豆不要放置在光線強(qiáng)的地方,要放置在陰涼處進(jìn)行自然降溫。
2、土豆在入庫(kù)時(shí),明碼堆放,不要緊貼庫(kù)體,放置在紙箱內(nèi)是比較不錯(cuò)的辦法,將*與稍差一點(diǎn)的土豆分開(kāi)存儲(chǔ),土豆與土豆之間留出縫隙,這樣就可以使土豆通風(fēng)換氣正常了。
3、土豆在保鮮時(shí)定期對(duì)其觀察,如發(fā)現(xiàn)有損壞的土豆要及時(shí)挑出,因?yàn)楦癄€是會(huì)傳染的,土豆在出庫(kù)時(shí)要做到*先出。
4、土豆每次進(jìn)出庫(kù)盡量選擇在室外環(huán)境涼爽的時(shí)候,這樣會(huì)減少熱量進(jìn)入庫(kù)內(nèi),導(dǎo)致機(jī)組長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn),隨手關(guān)門,隨手關(guān)燈,定期做冷庫(kù)保養(yǎng)工作,可以節(jié)省電費(fèi)。
土豆保鮮溫度時(shí)長(zhǎng):
一般土豆放在室內(nèi)可以儲(chǔ)存一段時(shí)間,但保鮮時(shí)間較短,且容易發(fā)芽,而放在保鮮冷庫(kù)中或者氣調(diào)保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)存時(shí)間則可以更長(zhǎng)一些,土豆在冷庫(kù)內(nèi)保存的溫度在2-3~℃,我們常用的0~5℃的保鮮冷庫(kù)也是可以的,不超過(guò)5℃,不低于1℃,存儲(chǔ)時(shí)間大約為7個(gè)月左右,氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)溫度控制在3℃,二氧化碳2%~3%,濕度85%~90%,氧氣含量3%~5%,存儲(chǔ)時(shí)間大約為8~10個(gè)月,一般來(lái)說(shuō)保鮮冷庫(kù)便足夠使用,并且造價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。